{"id":8043,"date":"2018-08-04T12:58:33","date_gmt":"2018-08-04T18:58:33","guid":{"rendered":"http:\/\/igs.mx\/?p=8043"},"modified":"2019-03-16T14:16:22","modified_gmt":"2019-03-16T20:16:22","slug":"llego-la-hora-de-la-comida-conoce-el-menu-que-te-encantara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/igs.mx\/en\/llego-la-hora-de-la-comida-conoce-el-menu-que-te-encantara\/","title":{"rendered":"\u00a1Lleg\u00f3 la hora de la comida, conoce el men\u00fa que te encantar\u00e1!"},"content":{"rendered":"

Per\u00fa es hogar de una de las cocinas m\u00e1s ancestrales del mundo, la cocina peruana; \u00e9sta naci\u00f3 gracias a la mezcla de culturas que habitaban este lugar, como lo fue la espa\u00f1ola, la china, la japonesa y la italiana que en su conjunto crearon los platillos llenos de sabor, texturas y aromas que jam\u00e1s olvidar\u00e1s.<\/p>\n

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El Ceviche Peruano es uno de los platillos m\u00e1s conocidos, siendo considerado por sus habitantes como Patrimonio Nacional. Este platillo consiste en pescado o mariscos crudos marinados en jugo de lim\u00f3n, que van acompa\u00f1ados de cebolla, cilantro, y sal, aunque la receta var\u00eda seg\u00fan la regi\u00f3n. Existen muchos sitios denominados \u201ccevicher\u00edas\u201d, siendo su platillo estrella este famoso preparado, algo que no puedes perderte. \u00bfSe te hizo agua la boca?<\/p>\n

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La famosa Papa a la Huanca\u00edna es otro de los platillos m\u00e1s importantes del Per\u00fa, es com\u00fan encontrarla en todos los restaurantes del pa\u00eds y se ofrece como entrada de cualquier comida. Se dice que esta receta surgi\u00f3 de una mujer a la que apodaban La Huanca\u00edna, que ofrec\u00eda a los trabajadores del ferrocarril unas sabrosas papas ba\u00f1adas en queso y huevo, que con el tiempo adopto el nombre con el que las conocemos hoy en d\u00eda.<\/p>\n

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El Pisco es la bebida por excelencia del pa\u00eds, es el s\u00edmbolo gastron\u00f3mico del Per\u00fa, cada sorbo nos transmite a\u00f1os de historia y tradici\u00f3n. Esta bebida consiste en un destilado de uvas, similar al aguardiente, del cual existen 4 variedades, como el pisco puro, el pisco acholado, el pisco mosto verde y el pisco arom\u00e1tico. Siendo uno de los mayores representantes de la cultura peruana, se celebra en Per\u00fa cada cuarto domingo de Julio el D\u00eda Nacional del Pisco, donde se exhiben los diferentes preparados de esta bebida.<\/p>\n

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La Inca Kola es una de las bebidas m\u00e1s famosas dentro del Per\u00fa, esta bebida gaseosa de un sabor similar al chicle es conocida por su particular color amarillo. Es ideal para acompa\u00f1ar a los platillos de la cocina peruana, principalmente a aquellos de estilo asi\u00e1tico, pues uno de los principales ingredientes de esta bebida proviene de esa regi\u00f3n.<\/p>\n

Per\u00fa es uno de los pa\u00edses que a\u00fan con el pasar de los a\u00f1os ha conservado gran parte de su pasado hist\u00f3rico, muchas veces representado en sus platillos, que siguen conservando la esencia con la que sus antepasados los preparaban. En tu pr\u00f3xima visita no puedes perderte ninguno de \u00e9stos, pues har\u00e1n de tu viaje una experiencia \u00fanica y deliciosa.<\/p>\n

Moenia Montes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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