{"id":8306,"date":"2018-10-09T13:34:41","date_gmt":"2018-10-09T19:34:41","guid":{"rendered":"https:\/\/igs.mx\/?p=8306"},"modified":"2019-03-16T13:29:08","modified_gmt":"2019-03-16T19:29:08","slug":"estambul-crisol-de-oriente-y-occidente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/igs.mx\/en\/estambul-crisol-de-oriente-y-occidente\/","title":{"rendered":"Estambul. Crisol de Oriente y Occidente"},"content":{"rendered":"

Turqu\u00eda ha sido desde tiempos inmemoriales un cruce de caminos y de culturas entre Asia y Europa. Por su territorio han pasado a trav\u00e9s de los siglos mongoles, griegos, romanos, \u00e1rabes, formando el crisol racial y cultural que es la Turqu\u00eda contempor\u00e1nea, pa\u00eds rico en historia, gastronom\u00eda, museos, mezquitas y bazares.<\/p>\n

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Empezamos nuestro viaje en Estambul, la \u00fanica ciudad desplegada entre dos continentes. Para darnos una idea general de la ciudad, lo primero es embarcarnos en un crucero tur\u00edstico por el Estrecho del B\u00f3sforo, en un recorrido de un par de horas en el que admiramos el paisaje con cantidad de mezquitas, palacios y torres. Despu\u00e9s, caminamos pl\u00e1cidamente por el famoso Puente de G\u00e1lata, en b\u00fasqueda de un lugar donde comer. Hay muchos barcos amarrados al puente, convertidos en rom\u00e1nticos restaurantes que se mecen suavemente con el oleaje. En uno de ellos nos sirven mariscos y pescado reci\u00e9n sacados del mar. Todo acompa\u00f1ado de un buen vino blanco… Por la tarde, nos adentramos en el Barrio Beyoglu, con sus estupendas vistas al mar y a la parte de la ciudad conocida como el Cuerno de Oro. Entre sus calles encontramos infinidad de tiendas, galer\u00edas de arte y lugares donde degustar un baklaba, dulce t\u00edpico con un t\u00e9 de manzana o un caf\u00e9 turco. Puedes disfrutarlos fumando una pipa de agua. \u00a1No te pierdas esta experiencia!<\/p>\n

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El d\u00eda siguiente lo dedicamos a la zona occidental de la ciudad, donde se encuentra el Palacio de Topkapi, antigua residencia del Sult\u00e1n, que actualmente es museo. Visitamos el extraordinario Sal\u00f3n del Har\u00e9n, que se conserva intacto desde hace m\u00e1s de un siglo\u2026 Un viaje en el tiempo, cuando las decenas de mujeres del monarca compet\u00edan por ser las favoritas… Despu\u00e9s de visitar el palacio, admiramos la extraordinaria Mezquita Azul, con sus seis elegantes minaretes y sus innumerables c\u00fapulas que se superponen unas a otras para deleite de la vista\u2026<\/p>\n

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\u00a1Ya es hora de comer! nos disponemos a subir las empinadas calles del barrio Sultanahmet para dirigirnos al Gran Bazar, donde hay infinidad de puestos con delicias de la comida oriental. Elegimos un donner kebab con jocoque y tabule. \u00a1Delicioso! Despu\u00e9s de comer nos adentramos por las laber\u00ednticas calles del bazar, donde se pueden adquirir ex\u00f3ticas telas, artesan\u00edas, antig\u00fcedades o los tradicionales tapetes turcos. Que no te de pena regatear, \u00a1est\u00e1n acostumbrados! Finalmente, ya cansados, nos disponemos a disfrutar de un relajante ba\u00f1o de vapor y masaje en el Hamam Cagaloglu, contiguo al Palacio Topkapi. Es uno de los ba\u00f1os m\u00e1s tradicionales de la ciudad y tiene secci\u00f3n de hombres y de mujeres. Para terminar el d\u00eda nos deleitamos con una cena a los pies de la Torre G\u00e1lata, en alguno de sus excelentes restaurantes con vistas nocturnas del canal y los barcos que lo surcan sin cesar.<\/p>\n

Como alojamiento, elegimos el hotel Pera Palace, construido en 1895 y famoso porque en \u00e9l se alojaban normalmente los pasajeros del legendario Orient Express, tren de vapor que recorr\u00eda todo el continente europeo, desde Londres hasta el ex\u00f3tico Estambul. Es un peque\u00f1o lujo, pero vale la pena\u2026 \u00bfTe animas?<\/p>\n

Maurizio Cao<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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