{"id":9014,"date":"2019-07-02T13:16:51","date_gmt":"2019-07-02T19:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/igs.mx\/?p=9014"},"modified":"2019-07-02T13:18:02","modified_gmt":"2019-07-02T19:18:02","slug":"los-mercados-flotantes-de-tailandia-increibles-delicias-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/igs.mx\/en\/los-mercados-flotantes-de-tailandia-increibles-delicias-gastronomicas\/","title":{"rendered":"Los mercados flotantes de Tailandia, incre\u00edbles delicias gastron\u00f3micas"},"content":{"rendered":"

El caudaloso r\u00edo Chao Praya desciende lentamente desde las monta\u00f1as del norte de Tailandia por una suave\u00a0\u00a0pendiente, para convertirse en un gigantesco delta con miles de arroyos y canales que rodean Bangkok, la capital del pa\u00eds. Por estos tranquilos canales, han circulado por siglos los tradicionales barqueros con sus llamativas frutas, verduras y mariscos, para dirigirse a alguno de los pintorescos mercados que hay en las orillas de los canales, en la ciudad y en varios de sus pueblos aleda\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

Originalmente, estos vendedores acu\u00e1ticos s\u00f3lo recorr\u00edan los canales en sus barcas, ofreciendo sus mercanc\u00edas, pero a partir del siglo 18, conforme creci\u00f3 Bangkok y se increment\u00f3 la demanda, algunos muelles dejaron de ser s\u00f3lo lugar de embarque y desembarque, para convertirse en originales mercados flotantes, muy populares por su excelente comida y precios accesibles a cualquiera. Actualmente ya son toda una tradici\u00f3n y en algunos de ellos se construyeron incluso plataformas fijas y palafitos \u2013esas casitas de madera y palma, sostenidas por postes clavados en el fondo del canal-, donde se han instalado puestos y peque\u00f1os restaurantes permanentes. <\/p>\n\n\n\n

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El m\u00e1s famoso de los mercados flotantes, ubicado a unos cien kil\u00f3metros del centro de la ciudad, es\u00a0Damnoen Saduak<\/em>, donde los cientos de barcas que circulan sin parar, venden comida,\u00a0souvenirs<\/em>, ropa y artesan\u00edas. Abre de 7 de la ma\u00f1ana a 5 de la tarde, y ofrece muy buena comida t\u00edpica, por lo que se ha hecho muy popular entre los visitantes. <\/p>\n\n\n\n

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Hay tours desde Bangkok que incluyen la visita a\u00a0Damnoen Saduak<\/em>y al mercado\u00a0Mae Klong<\/em>, que es famoso porque lo atraviesa por el centro la v\u00eda del tren. Pero si deseas conocer un mercado m\u00e1s peque\u00f1o, donde casi s\u00f3lo van los habitantes locales, te recomendamos\u00a0Amphawa Samut Songkram<\/em>, cerca de\u00a0Mae Klong<\/em>. S\u00f3lo abre de 2 de la tarde a 8 de la noche y es conocido por\u00a0\u00a0tener una excelente oferta gastron\u00f3mica. Otra\u00a0\u00a0recomendaci\u00f3n, a s\u00f3lo 45 minutos del centro, es el peque\u00f1o mercado flotante de\u00a0Bang Nam Pheung<\/em>, abierto de 8 de la ma\u00f1ana a 5 de la tarde, que ofrece ricas especialidades tailandesas y pr\u00e1cticamente s\u00f3lo es visitado por la gente local, toda una experiencia\u2026 No puedes irte de Bangkok sin probar una\u00a0tom kha gai,<\/em>deliciosa sopa de leche de coco con jengibre y pescado o un\u00a0Pad Thai<\/em>, fideos de arroz fritos con tofu, huevo y cacahuate. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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